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Tu Confianza, Nuestro Orgullo

Escuela Matahambre

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Conócenos

Nuestro mayor ingrediente: un equipo que trabaja con pasión.

ROCÍO GÓMEZ

Responsable de tienda

"La encargada de que todo encaje"

ISRAEL RODRÍGUEZ

Responsable de ventas

"El responsable de traer las mejores carnes para nuestros clientes"

MARIOLA OSSORIO

Especialista en quinta gama

"Siempre se asegura de que la comida que llega a tu mesa quede perfecta"

PILAR VALLE

Atención al cliente

"Trato impecable con todos nuestros clientes"

EVA LÓPEZ

Especialista del área de despiece

"Siempre pone todo su empeño para que el despiece este listo para elaborar"

EVA LÓPEZ

Especialista del área de despiece

"Siempre pone todo su empeño para que el despiece este listo para elaborar"

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Escuela Matahambre

¿Por qué tu filete suelta tanta agua? No siempre es culpa de la carne…

¿Alguna vez te ha pasado que cocinas un filete y empieza a soltar mucha agua? Y entonces piensas: “Seguro la carne es de mala calidad…” 🤔

Israel Rodriguez

9 oct 20251 Min. de lectura

Las especias que conquistan la carne: sabor, aroma y salud.

Las especias son el alma de la cocina, especialmente cuando se trata de carne. Aportan sabor, aroma y color, además de poseer propiedades medicinales y conservantes que las convirtieron, en la antigüedad, en productos tan valiosos que solo unos pocos podían acceder a ellas, capaces incluso de impulsar rutas comerciales. Hoy en día, aunque son mucho más accesibles, no debemos subestimarlas: su poder sigue siendo el de transformar un plato simple en una experiencia culinaria.

Iván Parrilla

9 oct 20252 Min. de lectura

Arroz con abanico ibérico

En Matahambre sabemos que a veces no te llevas ese trozo de carne con tan buena pinta porque no sabes qué hacer con él. Hoy Mariola, nuestra compañera y amante de la buena cocina, nos comparte una de sus favoritas: un arroz lleno de sabor, que convierte cualquier ingrediente sencillo en un plato riquísimo. 😋

Mariola Ossorio

9 oct 20251 Min. de lectura

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Ubicación

C/GUTENBERG , 24

MORÓN DE LA FRONTERA, SEVILLA

Contacto

628 70 49 13

at.matahambre@gmail.com

Horario

09.00-14.30

Lunes-Viernes

17.00-20.30

Sábados

09.00-14.30

Domingos-Festivos

10.00-14.00

Nos encontrarás en Morón de la Frontera, Calle Gutenberg, 22 (Polígono Juan Macho)

Acércate a conocernos y déjate aconsejar por profesionales que cuidan cada detalle.
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